ホッとする味わい♪
チコリーとベーコンのミルクスープ
調理時間
約20分
カロリー
250kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
14.7g
脂質
17g
たんぱく質
9.4g
糖質
13.9g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっこり温まるので、朝食や昼食にぴったりのスープレシピをご紹介します♪チコリーは苦味のある野菜ですが、バターで炒めることで苦味がおさえられます。隠し味に入れる粉チーズを入れることでコクをプラスした一品です！
手順
1
チコリーは横1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
鍋にバターを入れて熱し、ベーコン、玉ねぎを入れて1〜2分中火で炒め、チコリーを加えてさっと炒める。薄力粉を加え、全体になじむまで炒め合わせる。
4
☆を加えてふたをし、弱火で1〜2分煮る。
5
器に盛り、粉チーズ、パセリをちらす。
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