お正月に毎年作っています。生食用のサーモンがある時はサーモンといくらどちらも乗せたりして華があって家族から大絶賛です。私は人参が嫌いなのでカニカマで代替しちゃってます(><) ゆずは自分の家のもので甘めなので砂糖を加えずに作っていますが丁度いいです😊