生姜はちみつ

手順

1. 1

   しょうがはスプーンで皮をこそげ落とし、薄切りにし、水にさらして水気を拭く。

   ポイント

   しょうがの水気をよく拭き取りましょう。

2. 2

   清潔な密閉容器にしょうが、はちみつ、レモン汁を加えて混ぜる。ふたをして冷蔵庫で1週間おく。

   ポイント

   しょうがは空気に触れないように1日に1〜2回程、上下を返してはちみつに浸かるようにしましょう。