DELISH KITCHEN

おつまみにも!
芝エビの唐揚げ

4.5

調理時間

20

費用目安

600前後

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シンプルな味付けにすることで、芝エビの甘みを感じられる一品に仕上げました!冷酒などを添えて、お召し上がりください。

  • カロリー

    269kcal

  • 炭水化物

    22.1g

  • 脂質

    10.8g

  • たんぱく質

    19g

  • 糖質

    30.9g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    芝えびは尾の先端、尖った部分、頭の尖った部分を切り落とす。殻の隙間につまようじを刺し、背わたを取り、水で洗い、水気を切る。

    ポイント

    丸ごと食べられるので、尖った部分は切り落としましょう。

  2. 2

    ボウルに芝えび、塩、こしょうを入れて混ぜる。

  3. 3

    薄力粉、片栗粉を加えて全体にまぶす。

  4. 4

    鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて3〜4分程揚げる。

  5. 5

    器に盛り、レモンをしぼる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • きむとらねこ

    粉付けはビニール袋に粉を入れて作業しました。手も汚れず簡単でした。 また作りたいと思います。
  • あっこ

    美味しくできました
  • サブロー

    芝えびが新鮮でなかったので、頭や殻を外して調理しました。かわいい見た目になりましたが、美味しかったです。塩味が欲しかったので、ほんの少し塩をパラパラしました。 自分にも芝えびが調理できる!と自信になりました。
  • 夏ちゃん

    香ばしく美味しく出来ました

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