食感が楽しい♪
ささみときゅうりのカリカリ梅あえ
調理時間
約10分
カロリー
69kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
2.6g
脂質
3.1g
たんぱく質
6.7g
糖質
1.9g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カリカリ梅を使ったお手軽レシピです。梅とごまの風味が口いっぱいに広がります。副菜にはもちろん、お酒のあてにもぴったりの一品です。
手順
1
きゅうりは細切りにする。カリカリ梅は種を取り除き、粗く刻む。
2
耐熱容器にささみを入れてフォークで数カ所穴を開け、酒をふりかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジでささみに火が通るまで、1〜1分30秒程加熱して粗熱をとる。食べやすい大きさにほぐす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみ、きゅうり、カリカリ梅を加えてあえる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単に出来ました。さっぱりしていて美味しかったです。
にや
大粒のカリカリ梅が見つからず小粒ので作りましたが、種と実を剥がすのに一苦労😰 あと梅の塩分量と酸味の具合によっては、ポン酢醤油の量を調整したほうが良いかもと思いました。 とはいえ美味しいのでまた作ります😃あっちゃん
カリカリ梅は、家族の中で苦手な人がいるので カリカリ梅は入れないで作りました。 初心者でも簡単に作れました。 次も作ろうと思いました。MYM
カリカリ梅ではなく普通の梅干しを使いました。 食感のカリカリはありませんが、じゅうぶん風味豊かで美味しかったです。
もっと見る
めぐ