缶詰のW使いで♪
イワシ缶のトマト煮込み
調理時間
約30分
カロリー
366kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
28.5g
脂質
18.2g
たんぱく質
22.9g
糖質
25.6g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
缶詰を使うことで、切りものを減らすことができます！おうちにある食材でパパッとお手軽一品。イワシの旨味が煮汁に染み出て、おいしさアップ！
材料 【2人分】
手順
1
イワシ缶は身と缶汁に分ける。
ポイント
缶汁は使用するので取っておきましょう！
2
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらし、水気を切る。玉ねぎは8等分の放射状に切る(くし切り)。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、おろしにんにくを入れて中火で玉ねぎが透き通るまで炒める。 じゃがいもを加えて油が全体にまわるまで炒める。
4
缶汁、水を加えて中火で煮立たせ、ふたをして弱火で7分煮る。残りの☆を加えて、中火で煮立たせる。 ふたをして弱火で5分煮る。
5
イワシを加えて崩さないように混ぜ、中火で全体があたたまるまで煮る。器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 生魚はハードルが高いけど… これなら誰でもできますね！ 缶詰そのままに飽きた方も、試して欲しいです☺︎ 味は、和と洋の中間に感じました。 野菜は柔らかく、甘みも感じられ、いわしとトマトの相性も絶妙でした♪ 今回はお酒のお供でいただきましたが、 白米が無性に欲しくなりました‼︎ めちゃめちゃ白米進むと思います！ おすすめです！青魚摂取に貢献してくれそうです。
さ
美味しいのに、作るの簡単でしたりり
ピーマンも入れてみました。魚缶苦手な私も美味しく食べられました！ねこむすめ
簡単ででもありますが、材料がリーズナブルなのがありがたいです。
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てんてん