サワラとロマネスコのアクアパッツァ

手順

1. 1

   ロマネスコは小房に分ける。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   サワラは塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンに☆、にんにくを入れて中火で熱し、煮立ったらサワラ、あさり、ロマネスコ、ミニトマトを加え、時々サワラに煮汁をかけながら、ふたをして弱火で6〜8分煮る。