DELISH KITCHEN

甘辛味がごはんにぴったり♪

豚肉とかぶのとろとろしょうが炒め

4.4

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    288kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    9.7g

  • 脂質

    18.5g

  • たんぱく質

    16g

  • 糖質

    8.2g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

かぶの葉まで使うことでかぶのとろとろとした食感と葉のシャキシャキとした食感が楽しめます。しょうがの風味がクセになる味わいです。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぶは茎を1cm程残して葉を切り分け、皮をむいて縦5mm幅に切る。葉は3cm幅に切る。しょうがは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがを入れて香りが立ったら、豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    かぶを加えて2分程炒め、☆を加えてさっと炒め合わせる。かぶの葉を加え、しんなりとするまで炒める。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • くまきち

    かぶと豚肉に甘辛タレがよくなじんでいて、とても美味しかったです。 しょうがが無かったので、チューブ入りおろししょうがを使いましたが、熱したゴマ油の中で はねて飛び散りヒヤヒヤ(💧笑)  次回は、スライスしたしょうがをきちんと使います。
  • ヒロー

    生姜の分量間違えましたがそれがなかったら美味しい料理だと思います! 甘辛味なのでご飯もよく進む一品ですね!
  • まっちゃ豆

    簡単で短時間に作ることができました。 かぶがとろとろで甘くて、葉も美味しかったです。 かぶは小さかったので3個使いました。
  • 彗星

    しっかりめに炒めることで、よく調味料がしみます

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