DELISH KITCHEN
ブロッコリーと鶏肉の塩麹炒め

旨みたっぷり!

ブロッコリーと鶏肉の塩麹炒め

4.5
( 42 件)
  • ひろさん
    家にあったしめじとピーマンで、材料が少ない分、調味料をやや加減して作ってみましたが、とっても美味しかったです。 塩麹の旨み、最高ですね!
    2021/10/05
  • きむとらねこ
    鶏肉に塩麹の味付けをしっかりしてあるのでシンプルなのにちゃんとした主菜になります。ブロッコリーをレンジで下ごしらえする時火を通しすぎないようにすると仕上げをした時柔らかくなりすぎないと思います。
    2022/01/04
  • ShOkOtArO☻
    むね肉使用♪ エリンギ無かったので舞茸で作りました! ダイエッターに嬉しいレシピ✨ 味付けもちょうど良くて凄く美味しかったです❤️ 塩麹レシピ感謝🙏🏼
    2024/08/16
  • すまいるおばちゃん
    塩麹にハマってます。 これだけで味付け簡単、あとはなんでも野菜も追加して混ぜちゃえばいいし、量は適当。 鶏肉を倍にしたとしても、塩麹は倍にしなくてもいいと思います。1.2倍くらいで、塩麹が鶏肉にからめば大丈夫。
    2024/10/19
  • みかん
    塩麹レシピを検索していたところ、唐揚げで無くブロッコリーと炒めるレシピがあり作ってみました!鶏胸肉でなくモモ肉で作りましたが、あっさりしていて美味しいかったです。
    2021/02/15
  • ellie
    パプリカと舞茸のアレンジ版 基本は塩麹漬け鶏もも肉なので 味は変わらず美味しかった。
    2023/10/24
  • たまこ
    鶏の胸肉で作りました。簡単で美味しかったです。塩麹に漬けたのでしっかり味も付いてます。焦げやすいので火加減には注意が必要です。今度鶏もも肉、豚肉でも作ってみたいです。
    2022/06/26
  • めいちゃん
    美味しすぎて2回目作りました~ 2回目は、エリンギがなく、マッシュルームで作りましたが美味しかったです~
    2021/06/23