桜えびとキャベツの卵とじ

手順

1. 1

   ささみは食べやすい大きさにそぐように切る。ボウルに入れて、酒、塩こしょうをふり、揉み込む。

2. 2

   キャベツは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにささみ、キャベツ、桜えび、めんつゆ、水を入れて煮立たせ、ふたをして弱火で7分程煮る。

4. 4

   溶き卵を回し入れ、好みの固さになるまでふたをして弱火で3分程煮る。