まさか鶏肉とちくわで検索してヒットするとは思っていませんでした(笑) 冷蔵庫に鶏肉1枚とちくわがあったので、作りました。 鳥の照り焼きだけではなく、ちくわの食感がアクセントになっていて、飽きずに食べられます。とっても美味しかったです。

ちくわは4本で、多少彩りが欲しかったので短冊切りの人参を追加して作りました。 ちくわは1本結んで面倒になり、残りは6等分にぶつ切りに。笑 ちくわは結びが甘かったのか、炒め中に1つ解けました。 タレのからみは結んだ方が良いかもしれませんが、ぶつ切りなら炒めてる際に解ける心配もないです。

ちくわがちぎれて結べませんでした。何度やっても全てちぎれました。