シンプルな味わい！
牛肉とにんじんの炒め煮
調理時間
約15分
カロリー
364kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
20.5g
脂質
19.6g
たんぱく質
21.2g
糖質
17.2g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
茶色っぽく仕上がりやすい煮物も、にんじんを入れて色味をプラス！甘辛に味付けた牛肉とにんじんの相性が抜群です。
材料 【2人分】
手順
1
にんじんは縦半分に切り、斜め5mm幅に切る(斜め薄切り)。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
2
鍋にサラダ油を入れて熱し、牛肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
にんじん、しめじを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて混ぜ、ふたをして煮立たせ、時々混ぜながら6～7分煮る。ふたを取り、強火にして煮汁が少なくなるまで煮詰める。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単だけどちゃんと美味しいです！しめじはすぐに使える状態のものを使ったのでにんじん切るだけでした！分量通りだと若干薄く感じたのとにんじんとしめじの臭みが気になったので、酒と醤油ひと回しと砂糖小2分の1ほど追加しました！
mika
美味しく出来ました⑅◡̈* シンプルに美味しかったので また作りたいです♩¨̮りんたんママたん
バター豆も一緒に炒め彩よく仕上がりました。
レキ