DELISH KITCHEN

フライパンで簡単♪
ロースとんかつ&ポテサラプレート

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(2件)

調理時間

20

費用目安

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メインと副菜が20分で完成!セブンのミールキット"セブンミール"のご紹介! 大きい衣がサクサクのロースとんかつと、クリーミーな味付けのポテサラがたまらない♪ 1日分の野菜が摂れて栄養バランスも◎こだわりの美味しさをぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    【ポテトサラダ】耐熱容器ににんじん、玉ねぎ、じゃがいもを入れて水にさらして水気を軽く切る。ふんわりとラップをし、500Wのレンジで3分加熱する。

  2. 2

    じゃがいもを潰すように混ぜ、ポテトサラダ調味料、コーン、きゅうりを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    器にキャベツ、紫キャベツ、サニーレタス、ミニトマトを盛り付ける。

  4. 4

    【ロースとんかつ】パン粉をバットに広げ、豚肉を袋から取り出し、両面にまんべんなくつける。

  5. 5

    フライパンに底から2〜3cm程サラダ油を入れて180℃に熱する。

    ポイント

    温度は衣を入れてフライパンの底について上がって来たら170℃、中程で浮き上がって来たら180℃が目安です。

  6. 6

    4を静かに入れ、弱火で3分程揚げ、裏に返して同様にきつね色になるまで揚げる。油をきり、食べやすい大きさに切る。

  7. 7

    3の器にポテトサラダを添えてロースとんかつを盛り付ける。お好みでソースをかける。

レビュー

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