冷めてもしっとりやわらか♪
ささみのカレーチーズピカタ
調理時間
約15分
カロリー
304kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
7g
脂質
16.8g
たんぱく質
28.4g
糖質
6.4g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふわっとした食感のささみのピカタをご紹介です！カレー粉を加えることで、風味もアップ。ご飯がすすむ味つけです！鶏むね肉でも代用が出来ます♪
手順
1
ささみは斜めに包丁をあて、そぐように2等分に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(卵液)。
3
卵液にささみをくぐらせる。
ポイント
残った卵液はとっておきましょう。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて弱めの中火で焼き色がつくまで2〜3分程焼く。 上下を返し、残った卵液をスプーンでささみにかけ、さらに2〜3分程肉に火が通るまで焼く。
5
器に盛り、ケチャップを添える。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ささみが大きかったこともありますが、食べやすい様に一口大に切りました。衣が付く面積が多くなるので、味もしっかりついて、とても美味しかったです。主人にも好評でした。
はっぱ
ささみ半量 卵液はレシピ通りで作りました ケチャップつけなくても美味しく食べられました🙆♀️ 夫は醤油好きなので醤油をつけて食べたりもしてましたが、それはそれでまた美味しかったです✨ＲＯＣＯ
お弁当のおかずに作りました。とても柔らかく出来ました。 カレー味は子供も好むので良かったです。 ささみは安いので家計にも優しく嬉しい素材です(◠‿◕)ゆもこ
ササミが柔らかくしっとりしててとても美味しかったです。そのままでも食べられるようにコンソメを肉に振りかけて味付けしてみました。
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がーこ