ブルーベリーのマーブルカップケーキ

手順

1. 1

   ブルーベリージャムは耐熱容器に入れ、ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱し、なめらかになるまで混ぜる。

2. 2

   別の耐熱容器にバターを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで50秒加熱し、溶けるまで混ぜる。ホットケーキミックス、溶き卵を加えてなめらかになるまで混ぜ、ブルーベリージャムを加えて底から切るように3回程混ぜる(生地)。

   ポイント

   オーブンを170℃に予熱しましょう！

3. 3

   カップに生地を等分にスプーンなどで入れ、170℃に予熱したオーブンで20分程焼く。

   ポイント

   生地をカップに入れる際、できるだけ混ぜすぎない方がきれいなマーブル状になります！

   今回使用のカップは直径6センチ、高さ5センチのものを使用しています。