DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ!

ブロッコリーと豚バラ肉のねぎ塩炒め

4.2

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    359kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    7g

  • 脂質

    28.9g

  • たんぱく質

    13.6g

  • 糖質

    3.8g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

豚バラ肉のコクとブロッコリーのボリュームで、少ない材料でも満足の1品に♪豚バラ肉はカリッと焼いて食感にもメリハリを出します。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。茎は長さを半分に切って皮をむき、薄切りにする。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にブロッコリーを入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水気を切る。

  3. 3

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。

  5. 5

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて、こんがりと焼き色がつくまで炒める。ブロッコリー、ねぎ塩だれを加えて全体に油が馴染むまで炒める。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • kana

    レビューを参考に鶏がらスープの素いれました!おいしかったです!!
  • ジャム

    あっさりしてて美味しかったです! また作ります(^^)
  • anzulove818

    うーん。鶏ガラスープも追加したし調味料も増やして入れたけどボヤっと下味で薄味でもう作らないかな😅 毎回だけどブロッコリーレンジで2分では固いでしょ、5分しました。
  • かいり

    塩ダレの分量が少なく感じたので、濃いめの味付けが好きな我が家に合わせて2倍の分量にしました。しっかりと味が付いて美味しかったです。 あと、鶏ガラを入れたと言うレビューが多かったので入れて作りました。

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