DELISH KITCHEN

バターが香る!

キャベツとホタルイカの和風パスタ

4.0

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    582kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    79.3g

  • 脂質

    17.4g

  • たんぱく質

    22.2g

  • 糖質

    75.3g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ホタルイカの旨味とにんにくの香りが食欲をそそる一品♪キャベツはスパゲティと一緒にゆでることで、時間の短縮になります。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    ホタルイカは軟骨、目玉、くちばしを取り除く。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れ、 袋の表示時間通りにゆでる。ゆで上がり1分前にキャベツを加えてゆでる。スパゲティのゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。

    ポイント

    水1リットルに対して、塩小さじ1を目安に入れてください。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらホタルイカを加えてさっと中火で炒める。

  5. 5

    3、☆を加えて全体にからめる。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • くまきち

    ホタルイカ、バター、しょうゆ、にんにく……絶対‼️✨旨い組み合わせです‼️ そこに春キャベツの甘味が加わって、めっちゃ美味しかったです‼️ 旬が詰まったパスタ料理ですね。 キャベツはレシピより1枚増やし、オリーブオイルで にんにくを炒める際に🌶️輪切り唐辛子も少々加えました。あとの材料、調味料は レシピ通りの分量です。 息子(20代)にも大好評。また作ります‼️
  • 黒猫黒兵衛

    分量通りに作ると味が薄すぎました 少し醤油を多めにしたら丁度良かったです。

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