チーズチキンミートローフ

手順

1. 1

   プロセスチーズは1cm角に切る。玉ねぎは芯を取り除き、みじん切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する。

2. 2

   ボウルにパン粉、牛乳を入れてしみこませる。鶏ひき肉、玉ねぎ、パセリ、残りの☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。プロセスチーズを加えて混ぜる(肉だね)。

   ポイント

   オーブンは200℃に予熱しましょう！

3. 3

   型に肉だねを3回に分けて空気を抜きながら入れる。200℃に予熱したオーブンで30〜35分焼く。冷まし、型から外す。

   ポイント

   竹串などをさして透明の肉汁が出たら焼き上がりの目安です。

   あたたかいうちに外すと肉汁が出てしまいます。

4. 4

   お好みの厚さに切り、器に盛る。