玉ねぎの味噌田楽風

手順

1. 1

   玉ねぎは横半分に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてふたをして弱めの中火で8〜10分蒸し焼きにする。裏に返して、ふたをして5〜6分蒸し焼きにし、取り出す。

3. 3

   フライパンをキッチンペーパーでさっとふきとり、☆を入れて混ぜる。中火で砂糖が溶けるまであたためる。

4. 4

   器に2を盛り、3をかけて白いりごまをちらす。