えのきのなめたけ

レビュー

• メイホウ

  最後、熱いうちに隠し味として、酢を小サジ1杯入れました。味わいが深くなります お醤油を中さじ1杯入れると、味がひきしまります。 熱々のご飯やお酒のあてに 卵焼きの中に、入れてもよいですね　( ･ω･)ﾉ☆

  

• ゲン

  レシピ通りでも美味しいですが、最後に穀物酢小さじ1を足すと瓶詰めの味に近付きます。 我が家で作っていたレシピはこれよりだいぶ薄味でしたが、濃い味の方が色々アレンジしやすいかも。 シンプルにご飯に乗せるのはもちろん、TKGやなめたま丼にしても美味しい。 こちらのレシピの、和風なめたけトーストも美味しいのでぜひ試して頂きたいです。

  

• 納豆島

  瓶入りの味付きなめ茸よりも優しい味付けで美味しいです。白ごはんとも相性抜群です！

  

• mist

  レンジ可の保存容器で楽に作りました 濃いめがおすすめのようですが、ダイエットをしているのでレシピ通りに作りました 薄味の方が余計な食欲を抑えられるので安心です 加熱中に噴出することがあります その場から離れないで十分通っていればそのまま止めましょう