ツルンとさっぱり！
さば味噌一口冷やし水餃子
調理時間
約40分
カロリー
47kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
5.4g
脂質
1.7g
たんぱく質
2.5g
糖質
5.1g
塩分
0.3g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さば味噌缶を使うことで、味付けが簡単に♪絞り袋で絞って工程も簡単なので、お子様と一緒に作るのもオススメです！冷やした餃子に大葉だれをかけてお召し上がりください！
手順
1
サバ缶は缶汁を切る。缶汁を大さじ1取っておく(大葉だれ)。
2
ねぎはみじん切りにする。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
3
ビニール袋にはんぺんを入れてよく揉み、サバ缶、ねぎ、ごま油、片栗粉を加えてよく混ぜ、袋の端を切る(たね)。
4
餃子の皮にたねを一口大にしぼり、水(分量外:適量)をふちにつけて半分に折りたたむ。両端に水(分量外:適量)をつけて合わせ、とめる(餃子)。同様に計20個作る。
5
鍋に湯をわかし、餃子を入れて浮かんでくるまでゆでる。取り出して氷水に入れて冷やし、器に盛る。
6
ボウルに☆、サバ缶の缶汁(大さじ1)を入れて混ぜ、5にかける。
レビュー
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- 火が通っているものを具材に使用しているので、皮に包んで茹でる際も茹で時間が短くて済んで、暑い夏でもラクでした！ ただ、味は…正直うーん(?)って感じでした… 私が練り物好きではないっていうのもあるかもしれませんが、夫も反応は同じだったのでやっぱり微妙だったのかも、、 サバの味噌煮はそのままいただくのが吉！笑 味はさておき、栄養はいいと思いました！ 張り切って倍量作ってしまって、半分くらい冷凍しましたが食べる日がいつか、、来ますように
けみお