スライスチーズで作る♪
お手軽チーズテリーヌ
調理時間
180分〜
カロリー
179kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
11.9g
脂質
11.6g
たんぱく質
6.2g
糖質
11.8g
塩分
0.5g
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
チーズテリーヌをお家で手作り！スライスチーズを溶かしてあとは混ぜていくだけなのでとっても簡単♪お好みでフルーツソースをかけるのもおすすめです。
材料 【9×18×6cmのパウンド型1台分】
手順
1
《下準備》型にクッキングシートを敷く。
2
耐熱容器に牛乳を入れ、スライスチーズをちぎりながら加える。ラップをせずに600Wのレンジで40秒〜1分加熱する。泡立て器で混ぜて溶かし、冷ます。
ポイント
溶けきらない場合は、10秒ずつ追加で加熱して様子をみてください。
3
卵、砂糖を順に加えてその都度混ぜる。生クリーム、ヨーグルトを加えて混ぜ、薄力粉をふるって加えて混ぜる。レモン汁を加えて混ぜる(チーズ生地)。
ポイント
オーブンを180℃に予熱し始めましょう！
4
型にチーズ生地を流し入れ、5cm程の高さから2〜3回落として空気を抜き、バットにのせる。型の底から1cmの高さまでお湯(分量外:適量)を注ぐ。180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。
ポイント
途中様子をみて焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせてください。
5
粗熱をとり、冷蔵庫で5時間以上冷やす。
よくある質問
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
- Q
型を変更した場合の分量を教えてください。
A詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 濃厚でとても美味しいです！焦げないように、オーブンをずっと見張ってました🤣
𝑘𝑎𝑛𝑜𝑛
型が大きかったので薄くなってしまいましたが、味は美味しかったです🤍
ジーナ