DELISH KITCHEN

簡単調理がうれしい♪

豚こまとじゃがいものマヨキムチ蒸し

4.4

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    518kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    38.4g

  • 脂質

    26g

  • たんぱく質

    24.1g

  • 糖質

    34.3g

  • 塩分

    3.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

フライパンに材料を入れて火にかけるだけ!キムチのピリ辛味とマヨネーズのまろやかな味が合わさってごはんにぴったり!じゃがいももたっぷり入ってお腹も大満足な一品です。

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材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • じゃがいも 3個(300g)
  • キムチ150g
  • ニラ 1/4束
  • ☆豚肉下味
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ★調味料
  • マヨネーズ大さじ2
  • 大さじ2
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2

手順

  1. 1

    じゃがいもは7mm幅の輪切りにする。5分程水にさらして水気を切る。ニラは4cm幅に切る。

    ポイント

    じゃがいもに芽がある場合は取り除きましょう。

  2. 2

    ボウルに豚肉、☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにじゃがいも、豚肉、キムチを順に広げてのせ、★を加えて中火で熱し、ふたをする。煮立ったら弱火にして6〜8分蒸し焼きにする。

    ポイント

    途中フライパンをゆすりましょう!

  4. 4

    ふたを取って全体を混ぜ、ニラを加えてさっと混ぜる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • しほまつ

    ボリュームたっぷりで簡単に作れるので大好きなメニューです♪家族もモリモリ食べてます。 ご飯や他のおかずがある場合は2人前のレシピで3人分いけます。しゃがと豚こまは50gずつオーバーしていますが。 また食べたい!
  • かず

    マヨキムチの味付けがとても良いです。
  • まっこ

    マヨネーズが入ることで、コクが増して…じゃがいもとの相性がバッチリでした。 しかし、息子はじゃがいもはいらない…と、個人差はあるかも知れません。
  • けんぽん

    思っていたよりも簡単レシピでした🎵 ボリュームもあるしご飯のおかずにも お酒のアテにもなりました❤️ とても美味しかったので 又作りたいと思います💕

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