ごはんのおかずにぴったり！
玉ねぎとふんわり卵の甘辛炒め
調理時間
約20分
カロリー
424kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
10.5g
脂質
33.4g
たんぱく質
16.7g
糖質
9.7g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
玉ねぎと豚肉、卵を使ったボリュームのある炒めもののご紹介です。ふんわり卵に焼肉のたれと豚の旨味がからんでごはんにぴったりの味付けです。おうちにある材料でアレンジできるのでぜひお試し下さい。
手順
1
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
2
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
3
ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、3を入れて卵に火が通ってきたら大きく混ぜる。半熟状態になるまで炒め、取り出す(ふんわり卵)。
ポイント
後でもう一度加熱するので火を通しすぎないようにしましょう。
5
4のフライパンに2の豚肉を入れて肉に火が通るまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、4の卵を戻し入れて軽くほぐしながら炒め合わせる。焼肉のたれを加え、からめる。
レビュー
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- 2倍で作りました☆ 美味しくて子供達もパクパク食べてくれました‼︎ また作りまーす♪
ゆず☆まゆ
簡単で美味しい上にボリュームたっぷり!!レシピの倍量で作りましたが、旦那がほとんど爆食いしてました(笑)。豚バラ薄切り、玉ねぎ、卵、仕上げ調味料に焼肉のたれさえあれば簡単に出来る一品なので、時短メニューとしてもオススメです。かいり
豚バラの代わりに豚こまを使いました。 焼き肉のタレと塩胡椒だけで簡単に作れますね！ 玉ねぎ中1個を入れたので、玉子は3個にした方が良かったかな…と思いました。 今度作る時は大好きな椎茸も入れようと思います。こんにゃく
焼肉のタレと塩こしょうだけでこんな味になるんだ！？というくらい美味しかったです。神。
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kkk