スパイダーかぼちゃプリン

手順

1. 1

   ボウルに水、粉ゼラチンをふり入れてふやかしておく。

2. 2

   かぼちゃは皮を厚めにむき、一口大の大きさに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。熱いうちにつぶし、こし器でこす。

3. 3

   鍋にかぼちゃ、牛乳、生クリーム、砂糖を入れて混ぜながら弱火で加熱し、人肌程度にあたためる。火をとめ、ふやかしたゼラチンを加えて溶かし混ぜる。

4. 4

   容器に3を等分に流し入れ、同様に計4個作る。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

5. 5

   クッキングシートにチョコペンで蜘蛛の巣を描く。同様に計4個作り、冷蔵庫で冷やし固める。

6. 6

   4にホイップクリームをしぼり、蜘蛛の巣を飾り、チャービルを添える。