炊飯器で作る♪
えびとピーマンのカレーピラフ
調理時間
約90分
カロリー
349kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
62g
脂質
4.3g
たんぱく質
12.5g
糖質
60.3g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カレーの風味が食欲をそそるピラフのご紹介です♪炊飯器で作るので火加減の調整も必要なく、手軽に作れます。マッシュルームやしめじなど、お好みのきのこを加えても旨味が増しておいしく仕上がります！
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
玉ねぎは粗みじん切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種とわたを取り除き、1cm角に切る。
2
むきえびは水で洗ってキッチンペーパーで水気をふきとる。
ポイント
むきえびに背わたがある場合は取り除いてください。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで炒め、むきえび、ピーマンを加えてむきえびの色が変わるまで炒める。カレー粉を加えて全体が馴染むまで炒め、取り出して粗熱をとる。
4
炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。3をのせて広げ、通常炊飯する。
5
炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- レビューを見て、お塩とコンソメを少し多めに入れたら、ちょうど良い味になりました！ 凄く美味しく出来たので、また作りたいです！
はる♡
エビは一口サイズに切りました！すごく美味しくって、小さい息子も美味しいを連呼しながらおかわりしてくれました！みやまり
1.5倍量で作りました。結構辛いけど薄味です。コンソメと塩は多めにするのをおすすめします。marie
冷蔵庫にあったタコ、人参、コーンを追加して、作ってみました。家族にとても好評でした！お鍋で炊いたので、お焦げもできて、おいしかったです。一度具材を炒めてから炊くと生煮えにならず良いですね。勉強になりました。ありがとうございます。
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ＲＯＣＯ