とっても美味しいです！リピート確定ですね。玉ねぎは、水にさらすと水っぽくなるし、栄養分が水に流れ出てしまうで、塩もみした物を使いました。その分、塩味が強くなるので、サッと水洗いするか、そのまま搾って使うかお好みで。そのままの場合、レシピの塩の分量を少し減らした方がいいと思います。

すごく美味しくて家族にも好評でした。わたしは生の玉ねぎが苦手で玉ねぎは抜きましたがそれでも美味しかったですよ。また必ずつくりたいです。

２人分作ろうと思い、玉ねぎの量を間違えましたが、1/4個でも問題なかったです。かぼちゃが美味しい❣️カレー風味でなくても美味しいと思います。玉ねぎの辛味が残っていたら台無しになるのでしっかり水でさらして辛味は取り除きましょう。

美味しかったです^ ^ ハムがあったら加えたかったけどなかったので我慢、、、 枝豆入れて少しでも色鮮やかに♪

玉ねぎがかぼちゃの重たさを カレー粉がかぼちゃの甘さを うまく軽減させてくれるので 飽きずに食べられます　！

カボチャはいつも煮物で使うことが多いですが、サラダも良いですね。カレー粉も砂糖も主張せず、ちょうど良い味でおいしかったです。ゆで卵が入るのでボリュームもありました。ハムやスライスアーモンドも入れると食感が違って良いかもしれません。玉ねぎは電子レンジで加熱してから入れました。

かぼちゃ消費に助かりました！ 思ったよりも簡単に作れ、とても美味しかったです！ スーパーやデパ地下のお惣菜コーナーに売っていそうなサラダですね♪(о´∀`о) 美味しすぎて味見が止まりませんでした(笑) カレー粉がいいアクセントで、家族にも好評でした♪ またリピートさせてもらいます☆

カレー風味が食欲を刺激。 美味しかったのでまた作ろうと思います。

初めて作った時、家族に美味しいと言われたので、また作りました。簡単だし、やはり美味しい！

材料はレシピの半分の量で作りました。 茹で卵が白身と黄身に分かれてしまったので次回は気をつけようと思います。カレー粉がアクセントになっていてとても美味しかったです。家族からも美味しい！と言われました。

かぼちゃというと煮物ばかりだったので、新鮮で美味しかったです。玉ねぎは軽くレンチンしてから入れました。家族にも好評でしたので、また作りたいです。

簡単でボリュームもあり、美味しくて最高ですね。

鵠沼カボチャで作りました♪ 夏におすすめカレー味ですね❣️

思った以上に美味しくてびっくり！！ リピします！！

食欲を誘うカレーの香りのサラダでよかったです。 玉ねぎのさらす時間が短く少し辛味が強かったのが反省。 写真はゆで卵和える前です

簡単にできて美味しかったです。