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やみつきになるおいしさ！

なすと鶏からのコチュジャンだれがけ

  • 調理時間

    約40分

  • カロリー

    479kcal

  • 費用目安

    -

  • 炭水化物

    23.1g

  • 脂質

    32.8g

  • たんぱく質

    18.8g

  • 糖質

    21.4g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり(3等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

鶏肉もなすもジューシーでごはんがすすむ一品！なすにも衣をつけて揚げることで、甘辛いたれがよくからみます♪おつまみにもオススメです！

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材料 【2〜3人分】

  • なす 3個(約240g)
  • 鶏もも肉(大) 1枚(約300g)
  • 小麦粉大さじ3
  • 片栗粉大さじ3
  • 揚げ油適宜
  • 〈下味〉
  • 酒大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • しょうが汁 小さじ1
  • 塩ひとつまみ
  • 〈コチュジャンだれ〉
  • 砂糖大さじ1と1/2
  • コチュジャン大さじ1と1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 酢大さじ1/2
  • 水大さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • にんにくのすりおろし少々

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