ドレッシングが決めて！
揚げブリのトマドレがけ
調理時間
約20分
カロリー
398kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
9g
脂質
28.9g
たんぱく質
22.1g
糖質
8.1g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ブリを使った洋風仕立ての一品です。ドレッシングにはブリと相性の良いトマトを使いました。脂ののった揚げブリにさっぱりとしたトマトドレッシングがよく合います♪魚が苦手な方も食べやすく、おかずにもおもてなしにもおすすめです！
材料 【2人分】
手順
1
トマトは5mm幅の薄切りにして種を取り除き、5mm角に切る。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、しっかりと水気を切る。
2
ボウルに1、☆を入れて混ぜる(トマトドレッシング)。
3
ブリはキッチンペーパーで水気をふきとり、4等分に切る。塩こしょうを両面にふり、片栗粉を両面にまぶす。
4
フライパンに底から1cmの高さまでサラダ油を入れて170°Cに熱し、3のブリを入れて、両面に焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
5
器に4のブリを盛り、トマトドレッシングをかける。
レビュー
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(1件)
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