ついつい手が伸びる！
パンの耳キャラメルラスク
調理時間
約30分
カロリー
159kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
20.6g
脂質
7.4g
たんぱく質
2.6g
糖質
19.9g
塩分
0.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
余った食パンの耳がおやつに変身！人気のラスクレシピをご紹介します。キャラメルをコーティングするので、長時間オーブンで焼かずにカリッとした食感をたのしむことができます。材料も少なく、とっても簡単にできるのでぜひ作ってみてください♪お好みできなこやチョコをかけても美味しくいただけます。
手順
1
パンの耳は3等分に切り、耐熱皿に重ならないように並べる。ラップはせずに、600Wのレンジで3分加熱し、冷ます。
2
鍋に砂糖、水を入れ、中火で全体が色づくまで熱する。火をとめ、バターを加えて溶けるまでしっかり混ぜる。パンの耳を加えて混ぜ、全体になじませる。
3
クッキングシートの上に取り出し、重ならないように広げて固まるまでおく。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
- Q
ラスク以外にパンの耳を使ったおやつレシピはありますか？
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 思っていたより簡単で、ちゃんとキャラメルになっていて、美味しくて嬉しくなりました。
刀剣男士と料理がしたい審神者
パンの耳が大量にあったので作りました。 キャラメルを熱しすぎたのか、ほろ苦になってしまいましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。また作ります✌️不思議だねちゃん
すごく簡単に美味しいキャラメルラスクが作れて満足です😋 サンドイッチを作るときにいつも耳残るので助かりました！hanna*
最後に塩をかけて、塩キャラメルにしました！ 味見が止まりません(笑)
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おれれつ