簡単にできる!
白だしでピーマンの焼き浸し
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(2件)
調理時間
約15分
費用目安
100円前後
焼いたピーマンを白だしに漬けるだけの簡単おひたしです。しょうがを加えることで、味がひきしまります♪ピーマンは焼き色がつくまでしっかりと焼くことがポイントです。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
カロリー
73kcal
炭水化物
3.9g
脂質
6.1g
たんぱく質
0.7g
糖質
2.7g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に1cm幅に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ピーマンを外側を下にして並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、同様に焼き色がつくまで焼く。
4
熱いうちに2に加えて混ぜ、粗熱をとる。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか?
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
レビュー
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(2件)
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