レンコンとちくわのピリ辛和え

手順

1. 1

   れんこんは縦十字に切り、横に薄切りにする。3分ほど水にさらし、水気を切る。

2. 2

   ちくわは横に5mm幅に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこんを入れて弱めの中火で3分ほど炒める。ちくわを加えて1分ほど炒め、3に加えてあえる。