DELISH KITCHEN

炒めて簡単♪
めんつゆでごぼうのきんぴら

4.2

調理時間

10

費用目安

100前後

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ごぼうを使った素材ひとつで作る簡単副菜のご紹介です!ごま油で炒めて香ばしく、風味よく仕上げます。お酒のおつまみにも合います!唐辛子を加えてピリッと感をプラスしても♪

  • カロリー

    84kcal

  • 炭水化物

    8.8g

  • 脂質

    4.3g

  • たんぱく質

    1.5g

  • 糖質

    5.9g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごぼう 100g
  • ごま油大さじ1/2
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1/2
  • 大さじ1
  • 白いりごま大さじ1/2

手順

  1. 1

    ごぼうは斜め薄切りにし、千切りにする。水に5分ほどさらして水気を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、ごぼうを入れて油がまわるまで2〜3分ほど中火で炒める。

  3. 3

    酒、めんつゆを加えて炒め合わせ、火を止めて白いりごまを加えて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • ゆここ

    糖質を気にしているので、めんつゆだけで味付けできるのは助かります。唐辛子をプラスしました。美味しかったです。
  • エルマ

    子供には甘さが欲しかったので、お砂糖をいれて甘くしました。
  • ポポロン

    簡単に一品
  • なのか

    冷凍ごぼうで作りました。左側は辛いのが苦手な家族のために、唐辛子を入れる前に取り出し、右側は辛い物好きの家族のために 唐辛子入りに仕上げました。両方とも美味しいと好評でした。😄

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