絶品シチュー2選

手順

1. 1

   【濃厚タラモシチュー】じゃがいもは皮をむき5mm幅の輪切りにし、長ねぎは1cm幅のななめ切り、小松菜は1cm幅に切る。たらこは皮ごと1cm幅に切る。

2. 2

   大きめの耐熱ボウルにじゃがいも、長ねぎ、水を入れ、軽くラップをかけ電子レンジ(600W)で12分加熱する。

3. 3

   いったん取り出し、ルウを割り入れてよく溶かし、牛乳と小松菜を加えてラップをかけずに更に2分加熱したら、たらこを加えてザックリと混ぜる。お好みでピザ用チーズを加え、ラップをして3〜4分おき、予熱でチーズを溶かす。

   ポイント

   チーズが完全に溶けない場合は、600Wの電子レンジで1分から、様子を見て加熱してください。

4. 4

   【濃厚カップビーフシチュー】シチュールウは手で粗く砕いてカップに入れる。80℃程度のお湯を注いで溶かし混ぜ、キャベツを食べやすいサイズにちぎって入れる。ウインナソーセージを入れ、ラップは使用せずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、いったんかき混ぜ、さらに30秒加熱する。同様に計2個作る。

   ポイント

   80℃程度のお湯を使用しましょう。

   マグカップはレンジ対応可能な耐熱のものを使用してください。加熱の際はふきこぼれに注意しましょう。

5. 5

   クラッカーは食べやすく砕いてシチューに加える。お好みで粉チーズをかける。