ほっと落ち着く味わい♪
ひらひら大根と油揚げのレンジ煮浸し
調理時間
約20分
カロリー
62kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
8.1g
脂質
1.6g
たんぱく質
1.9g
糖質
7.2g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大根と油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で作れるのが嬉しいお手軽レシピです♪大根はピーラーでリボン状にして加熱することで加熱時間が短縮できるだけでなく、いつもと違った食感が楽しめます。油揚げのコクと風味の良いだし汁が合わさり、ほっと落ち着く味わいに仕上がります。
手順
1
大根は縦4等分に切り、ピーラーでむいて薄切りにする。
2
油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、縦1cm幅に切る。
3
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、大根、油揚げを加えて混ぜ、なじませる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。取り出して混ぜ、再度ラップをして粗熱がとれるまでおく。
ポイント
粗熱をとりながら具材に味をしみこませます。
ふみ