おやつにぴったり！
さつまいもチップス
調理時間
約50分
カロリー
121kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
21.5g
脂質
3.6g
たんぱく質
0.6g
糖質
19.7g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パリッとした食感がやみつきになる、人気の手作りおさつチップスです♪簡単に作れておやつにぴったり！皮も香ばしくていいアクセントに。塩味がさつまいもの甘さを引き立ててくれます。おつまみにもおすすめなのでぜひお試しください。
手順
1
さつまいもはスライサーで薄切りにし、水に20分ほどさらして水気を切る。キッチンペーパーで水気をよくふきとる。10分ほどおいて乾燥させる。
2
鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱し、さつまいもを入れて表面がカリッとするまで揚げる。
3
ボウルに2のさつまいもをあたたかいうちに入れ、塩を加えてあえる。
よくある質問
- Q
他の野菜でも作れますか？
- Q
油で揚げずに作る方法を教えてください。
A電子レンジで作るノンフライレシピはこちら でご紹介しています。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単でおいしく、食べた。
みほちゃん
さつまいも🍠を頂いたので、 作ってみました。 どれぐらいで、カリッとするかわからず、 最初は、ちょっと焦げてしまったけど、 後半はうまく挙げることができました。 塩をかけすぎてちょっと辛い味付けになりましたが、 また挑戦します♪♪タルネネ
パリパリで優しい甘さで美味しかったです！ゆっこ
オレンジ色のさつまいもと、菊芋も薄くスライスして一緒に揚げました！ スライサーがないので包丁で薄く切りました！ 3回に分けて揚げました。 1回めに油に入れたときは思ったよりに時間がかかりましたが、2回目、3回目に入れたときはすぐにあがりました！ さつまいもの端がくにゃっとなって少し焦げ目がついたら出していいタイミングかなと思いました！ ポテトチップスのように噛むとパリッと音がして食感も美味しかったです🥰
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ゆきりん