ごはんとの相性抜群！
白菜と小松菜の中華煮
調理時間
約20分
カロリー
264kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
13.6g
脂質
15.2g
たんぱく質
16.2g
糖質
10.7g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
白菜と小松菜を主役にして、シンプルな調味料で作る簡単おかずのご紹介です！豚ひき肉はしっかりと炒めてコクを引き出します。粗めに刻んだしょうがの風味がポイント♪とろみがついているので、ごはんにのせてどんぶりにしてもおいしい一品です。
材料 【2人分】
手順
1
白菜は一口大に切る。小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。しょうがは粗く刻む。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れ、肉の色が変わり、ポロポロになるまでしっかりと炒める。しょうがを加えて香りが立つまで炒める。白菜、小松菜、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分煮て全体を混ぜる。中火にし、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。
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