お手軽簡単レシピ♪
のりベーゼうどん
あまりがちな青のりを使ってジェノベーゼのように見立てたユニークなレシピをご紹介します♪味は和風の味付けで、バターの風味が食欲をそそります。パパっと作れるので忙しい時や手軽に済ませたい時におすすめです！
カロリー
379kcal
炭水化物
66.2g
脂質
9.7g
たんぱく質
9.7g
糖質
61.3g
塩分
3.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
山芋はポリ袋に入れてめん棒などでお好みの大きさに叩く。
2
耐熱皿にうどんをのせ、ふんわりとラップをし、袋の表示時間通り加熱する。
3
ボウルにうどん、バター、青のり、めんつゆを入れて混ぜる。
ポイント
うどんが熱いうちに調味してください。余熱でバターを溶かしながら混ぜてください。
4
器に盛り、山芋をかけて大葉をちぎりながらちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。
レビュー
5.0
※レビューはアプリから行えます
- 小麦粉アレルギーの家族がいるので米粉のうどんを使いました。茹でてすぐに調理しないとくっつきやすいとか、普通のうどんに比べて細麺ではありますが、すごく美味しかったです！ただ個人的に少し味が薄かったので山芋&大葉の後に、おっかけ麺つゆ&塩でちょうど良くなりました♪
きく
山芋好きなんですけどすってると痒くなって来ちゃうのでこの叩く方法だと痒くならなくていいです！pchan
バターが効いていてとても美味しかったです またリピしたいです
あーこ