めんつゆで作る！
かぼちゃの漬物
かぼちゃを生のまま楽しめる浅漬けのご紹介です。かぼちゃの漬物はなじみがあまりないかもしれませんが、煮物などのほくほくやわらかいかぼちゃとは違った味わいで、箸休めやあと一品におすすめです！めんつゆを使って手軽に作れます♪※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年12月
カロリー
43kcal
炭水化物
9.7g
脂質
0.1g
たんぱく質
1g
糖質
8.2g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり(3等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
かぼちゃは種とわたを取り除き、食べやすい大きさに切り分けて薄切りにする。
2
耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで50秒加熱する。水気を切って粗熱をとる。
3
保存袋に入れ、めんつゆ、水を加えてなじませる。空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫に一晩おく。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。
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