甘くてしっとり♪
かぼちゃの素揚げ
調理時間
約10分
カロリー
185kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
27.8g
脂質
7.2g
たんぱく質
2.6g
糖質
23.1g
塩分
0g
- ※1人分あたり(2等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
かぼちゃを揚げたシンプルな一品です。かぼちゃは揚げることで甘みが増して素材の味が引き立ちます♪副菜やおつまみにおすすめです！そのままではもちろん、岩塩や抹茶塩などお好みの塩をつけても美味しく食べられます。
手順
1
かぼちゃは種とわたを取り除く。耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。1.5cm幅の食べやすい大きさに切る。
2
フライパンに底から1cm高さまでサラダ油を入れて170°Cに熱し、かぼちゃを入れて揚げ色がつくまで3〜4分揚げて裏返す。揚げ色がついてかぼちゃがやわらかくなるまで2〜3分揚げる。
ポイント
お好みで塩をふってお召し上がりください。
ゆここ