ひよこ豆の炊き込みご飯

手順

1. 1

   ひよこ豆はよく洗う。たっぷりの水に浸けて一晩おき、水気を切る。

2. 2

   炊飯器の内釜に米、酒、塩を入れる。水を1合の目盛りまで加えて混ぜ、米を平らにならす。ひよこ豆をのせて広げ、通常炊飯する。

   ポイント

   蒸しひよこ豆でも代用できます。水に浸ける工程を省いて40g程度でお作りください。

3. 3

   炊き上がったらさっくりと混ぜる。