オイルサーディンのサンドイッチ

手順

1. 1

   キャベツは千切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。ボウルにキャベツ、玉ねぎを入れて塩を加えてもみこみ、5分ほどおいてしんなりしたら水気をしぼる。

2. 2

   ボウルにキャベツ、玉ねぎ、☆を入れてあえる。

3. 3

   オイルサーディンはフォークで粗くほぐす。

   ポイント

   オイルサーディンの缶汁は切っておきましょう。

4. 4

   食パン2枚の片面にマヨネーズ、粒マスタードを1/2量ずつぬる。2の野菜、オイルサーディンを1/2量ずつのせ、残りの食パンではさむ。

5. 5

   それぞれラップで包み、5分ほどおく。食べやすい大きさに切る。