DELISH KITCHEN

お家でバル気分♪
たけのことホタテとえびのアヒージョ

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調理時間

15

費用目安

1000前後

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にんにくと唐辛子で風味豊かな一品。バゲットにたっぷりのせて食べるとワインにぴったり♪すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪

  • カロリー

    405kcal

  • 炭水化物

    4.6g

  • 脂質

    34.1g

  • たんぱく質

    17.6g

  • 糖質

    2.7g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    たけのこは穂先と根元に切り分ける。穂先は縦半分に切り、切り口を下にして2〜3等分の放射状に切る。根元は縦半分に切り、横に薄切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    むきえび、ホタテは水気をふきとる。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使っています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて弱火で加熱する。香りが立ったらむきえび、ホタテ、たけのこを加えてむきえびの色が変わるまで中火で煮る。

レビュー

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