DELISH KITCHEN

ワインのお供におすすめ♪
舞茸の具沢山アヒージョ

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調理時間

15

費用目安

600前後

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えびとベーコンを使った贅沢なアヒージョです。パンにオイルをつけると最後まで楽しめます♪にんにくとまいたけの香り豊かな一品です!

  • カロリー

    812kcal

  • 炭水化物

    3.6g

  • 脂質

    81.7g

  • たんぱく質

    13.6g

  • 糖質

    1.5g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけは小房に分ける。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    むきえびは水気をふきとる。ブロックベーコンは1cm幅に切り、切り口を下にしてさらに1cm幅に切る。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使っています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。むきえび、ベーコン、まいたけを加えてむきえびの色が変わるまで中火で3〜5分煮る。

レビュー

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