DELISH KITCHEN

濃厚なめらか♪
ピスタチオプリン

-

調理時間

180

費用目安

700前後

お気に入りに追加

人気のデザートプリン!ピスタチオを合わせて贅沢に仕上げるレシピをご紹介します♪おもてなしにもぴったりです。

  • カロリー

    452kcal

  • 炭水化物

    21g

  • 脂質

    37.8g

  • たんぱく質

    7.3g

  • 糖質

    19.6g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【150cc耐熱カップ2個分】

手順

  1. 1

    《下準備》ピスタチオペーストは、常温に戻しておく。

    ポイント

    ピスタチオペーストは、原材料に砂糖が入っていないものを使用しています。

  2. 2

    【プリン液】鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ、混ぜる。鍋のまわりがふつふつとするまで、混ぜながら弱火で温める(牛乳液)。耐熱容器にピスタチオペーストを入れ、牛乳液を4回に分けて加え、その都度ゴムベラで押しつけるようにしてなじませ、冷ます。

  3. 3

    卵黄を加え、よく混ぜる。こしながら耐熱カップに等分に流し入れる。

  4. 4

    鍋か深めのフライパンに厚手のクッキングペーパーを2枚重ねる。耐熱カップをのせ、1/3程度の高さまで水(分量外:適量)をそそぎ、中火で熱する。ふつふつとしたら弱火にし、ふたをして15〜20分蒸す。粗熱をとり、4時間以上冷蔵庫で冷やす。

    ポイント

    容器を揺らしてみて表面が均等に揺れれば、蒸し上がりです。

  5. 5

    ピスタチオを飾る。

よくある質問

  • Q

    砂糖は、低カロリー甘味料でも代用できますか?

    A

    代用いただけます。砂糖と同量換算でお使いください。

レビュー

-

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • akirinママ

    とっても簡単でした❗ プリンというよりは、ティラミスみたいな食感⁉️濃厚でおともだちからも大絶賛🤩 ただ材料費は、結構かかりました😅

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事

関連カテゴリ