さわやかな香り♪
ミントシロップの作り方
調理時間
約30分
カロリー
-
費用目安
300円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
炭酸水や紅茶で割ったり、モヒートなどのカクテルに使うシロップなど、色々な使い方ができるシロップです♪ミントの香りが後味にふわっと広がります。
手順
1
ミントは、葉の部分だけを摘み、水でよく洗う。水気をキッチンペーパーでしっかりとふきとる。
2
鍋に水、砂糖入れて混ぜながら中火で熱する。砂糖が溶け、沸騰したら火を止める。すぐにミントの葉を加え、優しく混ぜる。ふたをして、10分蒸らす。
3
ざるでこして、冷ます。
ポイント
シロップ大さじ3に対して水や炭酸は150ccが目安です。お好みの濃さで調整してください♪
レビュー
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- ミントリキュールの代わりに使いました。 ミントリキュールよりは、使う時は、香りが弱いのでう少し多めに加えると良いかと思います。
mimi