DELISH KITCHEN

少ない材料で作る♪
鶏肉とピーマンのこってりオイスター炒め

4.3

調理時間

15

費用目安

400前後

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鶏むね肉を使ってさっぱりした炒め物はいかがでしょうか♪オイスターソースの磯の香りが全体に広がり、食欲をそそる一品です。ぜひお試しください!

  • カロリー

    243kcal

  • 炭水化物

    7.9g

  • 脂質

    8.5g

  • たんぱく質

    30.6g

  • 糖質

    6.8g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
  • ピーマン 4個(120g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏肉は削ぐように切り、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふる。ボウルに入れて片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで炒める。ピーマンを加えてさらに炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    肉に塩こしょうの下味をしっかり付けた方が美味しいです❣️ピーマンは柔らかくなるまで炒めました❣️簡単にすぐにできてとても美味しかったです👍
  • 料理はちょっと苦手

    玉ねぎとしめじを加えて、調味料も少しずつ多めにして作りました。  簡単に出来て、味もしっかりしていてご飯に合うので、これから他の材料でアレンジしながらリピートします♪
  • のりあき

    子供も食べれるようちピーマンを少し小さめに切りました。美味しいです。
  • ごりさん

    結構雑に作っちゃったかなと思ったけど、ほどよい甘さがクセになる、甘いの好きな人は砂糖(パルスイート0)多めでもいいかも!

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「鶏肉」の基本

「ピーマン」の基本