水菜のシーザーサラダ

手順

1. 1

   レタスは手でちぎる。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてカリカリになるまで炒める。

3. 3

   大きめのボウルに☆を入れてよく混ぜる。レタス、水菜、ベーコンを加えて混ぜる。

4. 4

   器に盛り、温泉卵をのせる。クルトン、黒こしょうをちらす。