楽しい食卓間違いなし！
ホットプレートで焼き餃子
調理時間
約30分
カロリー
451kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
50g
脂質
17.8g
たんぱく質
17.8g
糖質
46.5g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手作り餃子をホットプレートでおいしく焼くレシピをご紹介します。肉汁があふれ出す焼き立ての餃子はジューシーでやみつきになること間違いなし！食卓においてパーティーにもおすすめです♪ぜひお試しください。
手順
1
キャベツはみじん切りにする。ボウルに入れ、塩をふってもみこみ、5分おく。ねぎはみじん切りにする。ニラは1cm幅に切る。
2
別のボウルに★を入れて混ぜる(酢しょうゆ)。
3
別のボウルに豚ひき肉、ねぎ、ニラ、キャベツの水気を絞りながら入れ、☆を加えて粘りが出るまで混ぜる(あん)。
4
餃子の皮にあん1/24量をのせ、ふちに水(分量外:適量)をつけ、ひだを作りながら包む。同様に計24個作る(餃子)。
5
ホットプレートに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて中温で熱し、餃子を並べて2分ほど焼く。焼き色がついたら水(分量外:大さじ3)を回し入れてふたをし、低温で5分ほど蒸し焼きにする。ふたを取り、残りのサラダ油(大さじ1/2)を餃子にかからないように回し入れ、水分を飛ばしながら中温で焼く。
6
器に盛り、酢しょうゆをかける。
キートン