DELISH KITCHEN

炒めて簡単♪
豚肉とキャベツとなすのカレー炒め

3.7

調理時間

15

費用目安

300前後

お気に入りに追加

カレー粉で味付けする豚こま肉のコクうまおかずをご紹介します。なすとキャベツもたっぷり使う食べ応えのある一品です♪

  • カロリー

    384kcal

  • 炭水化物

    12.7g

  • 脂質

    25.8g

  • たんぱく質

    21.2g

  • 糖質

    9.9g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • なす 2本(160g)
  • キャベツ 120g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1と1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • カレー粉小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/3

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切って1cm幅の斜め切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。端に寄せてなすを加えて火が通るまで炒める。

  4. 4

    キャベツを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

3.7

※レビューはアプリから行えます
  • みーちゃん

    簡単で美味しい〜!! カレー粉は小さじ2から大さじ1くらい多めに入れました! あと、調味料は全てお皿に入れて混ぜてから入れた方が味がつきやすいです。 大人2人だとこれくらい味濃い方が好き! いい匂いでつまみ食いしちゃう程で、これはリピ確定ですね! 食欲落ちてる人にも夏らしくて食欲そそられる1品!!
  • mi

    カレー粉は少し多めにしましたが、美味しく出来ました☺️
  • さるり🐶

    最後の調味料ですが、カレー粉が均等に混ざらず時間がかかったので、始めに合わせ調味料にしてかけたら簡単に美味しく出来ました♪

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。